不同年代的中秋节_中秋节有什么习俗
不同年代的中秋节
60年代祭中秋
据杨光明老人回忆，60年代由于1959-1961三年自然灾害，人们都过的不富裕，过中秋节也是过的很简单，那时的月饼基本是凭票去领的，叫糕点券，是有数量限制的。肉月饼在当时基本是没有的，因为猪肉价格太贵，没有人会奢侈到去做肉月饼。月饼一般都是以白果、玫瑰、豆沙为主的苏式月饼，一家人如果人口过多的话，几个月饼是不够分的，只能用刀把月饼切开来，保证每个人都能吃到，幸好当时的月饼个头过大，比现在大多了，味道甜美，滑而不腻。月饼的包装是非常简单的，甚至可以说没有包装，与现在的豪华礼盒包装根本不能比。那时候还流行“石湖窜月”的风俗，八月十八夜，人们会至石湖附近的行春桥，看十八桥洞，每个桥洞都能看到一个月亮。
王洪珍老人回想60年代过中秋，感慨地说：“当时人还小，感觉过中秋也蛮热闹的。除了能吃到月饼外，还有大人做的糖芋艿、红菱等。到了晚上，大人就搬张桌子在外面，桌上摆放好月饼、莲藕、红菱、糖芋艿、西瓜子、南瓜子等食品，叫贡月。祭祀完毕后大人就把吃的东西分发给我们，我们边吃东西边看月亮。那时候不像现在高楼大厦，基本都是老房子、四合院，隔壁邻居都围在一起友好、亲热地聊天，我跟着一群孩子们在周围玩耍，在长长的院子里望着天上的月亮哈哈笑着来回地走，那是我第一次发现月亮真的在跟着自己走，奇怪不已，快乐之至，乐此不疲，觉得比吃月饼还有趣儿，直到跑得满身大汗，直至父母把我喊回去还觉得没玩够。现在过中秋真是没有那种心情了。”
殷瑞昌老人65年的时候在部队当兵，回忆起那时候在部队过八月十五，他说印象最深的是中秋节在部队里人人都会写信件，大家纷纷写信给父母、妻子儿女或者女朋友祝贺中秋快乐，抒发思念之情，寄托团圆之意。
70年代“偷偷”过中秋
据王斌老师回忆，在70年代“文化大革命”越演越烈的日子里，造反派把月饼也列入了“四旧”黑名单，“八月十五”肯定是过不成了，连已经按计划出厂来到糖果店的月饼也横遭蹂躏，为了避免浪费，红卫兵容许出售已经制出来的月饼，但不准整体出售，要把月饼一一掰碎成四瓣才准摆上柜台出售。那时节莫名其妙的革命气氛不断在冲击了人们的思想，个人崇拜的大环境已经形成，单纯的人们大部分对传统节日中秋节都没了兴趣，属于“封、资、修”的赏月自然也自行死亡，人们几乎不约而同用行动来冷淡这个节日。但还是有居民偷偷摸摸过中秋，躲在家里，锁好房门，偷偷地吃着掰成块的月饼，偷偷地看看外面的月亮，心里也不知道是什么心情。直到70年代末，“文化大革命”结束、打倒“四人帮”，人们才又恢复了中秋节的正常过法。
80年代请客送礼开始流行
在潘裕贵阿姨的记忆里，80年代初，人们的生活水平随着改革开放开始逐渐好转起来，过中秋不像以前物资缺乏，各种口味的月饼开始在商场柜台敞开供应，人们排队选购。潘阿姨家的生活条件也渐渐开始好起来，开始会在中秋节烧点平时吃不到的好菜，叫齐亲戚在家吃顿团圆饭。亲戚朋友之间也开始互送礼物，当然礼物与现在相比不算贵重，最多就是一盒月饼、一袋水果之类的。石湖赏月、宝带赏月之类的民间活动在中断一阵后又开始恢复，而且由于政府的参与力度加大，比以前更加地热闹。
回忆过往，珍惜当下。不同年代的中秋节过法从一定程度上也体现了中国经济的兴衰。在与老年人的交流中，他们一致认为现在的中秋节过法比以前豪华得多，奢侈得多，但“节味”却越来越淡了，或许是因为现在的日子如同天天在过节吧。
中秋节食俗
蟹
大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉性，吃的时候要配一些黄酒暖胃，食后再饮一杯姜茶，对健康有益。
田螺
在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
糯米藕
中秋食藕，有团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，让团圆家宴从甜蜜开始。
中秋节来历
春分祭日，秋分则祭月，自古以来，秋分就是传统的“祭月节”。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。现在的中秋节就是由传统的祭月节演化而来。有确切的史料表明，最初的“祭月节”是定在“秋分”这一天。不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”调至每年的八月十五，这就有了中秋节。